Kuchnia Europy Środkowej to przede wszystkim bogactwo warzyw. Występują one w rozmaitej postaci: zup, surówek, sałatek. Najbardziej popularne są ziemniaki, które wykorzystuje się na wiele sposobów. Pojawiają się one nie tylko jako dodatek do mięsa, ale także główny składnik wielu potraw (pierogów, klusek, kopytek). Kuchnia Europy Środkowej to także sery i ryby. Kuchnia ta, jak mało która, uwodzi aromatem ziół i starannie wyselekcjonowanych przypraw. Wśród tych ostatnich największą popularnością cieszą się: czubryca, kardamon, cząber, czosnek niedźwiedzi, estragon, jałowiec i kminek.

W daniach kuchni środkowoeuropejskiej bardzo często pojawiają się także: lubczyk, bazylia, gałka muszkatołowa oraz liść laurowy. Ich smak doskonale podkreśla charakter poszczególnych dań i dodaje im charakterystycznego smaczku. W ofercie naszego sklepu znajdziecie Państwo najprawdopodobniej najlepsze przyprawy kuchni Europy Środkowej. Oferujemy wyłącznie starannie wyselekcjonowane przyprawy – naturalne i pozbawione sztucznych dodatków.

Ziele angielskie całe 40 g

Ziele angielskie całe 40 g
Ziele angielskie całe 40 g

jest to owoc wiecznie zielonego drzewa zwanego korzennikiem lekarskim. Pochodzi z Ameryki Środkowej i Południowej, ale najbardziej jest popularne na Jamajce. Jego zapach przypomina aromat pieprzu, goździków, cynamonu i gałki muszkatołowej razem wziętych, a smak jest palący. Przyprawę dodajemy do marynowanych śledzi, kiszenia ogórków i kapusty, a także pikli, zup, sosów, pasztetów, klopsów, dań z dziczyzny, wołowiny i ryżu.
produkt naturalny, bez glutaminianu sodu

Skład - ziele angielskie całe 100%
Kraj pochodzenia   MEKSYK    Wyprodukowano w Polsce.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka: 48 godzin

Cena: 4,00 zł
szt.

Tymianek 20 g

Tymianek 20 g
Tymianek 20 g

jest rośliną obszarów śródziemnomorskich, obecnie uprawianą niemal w całej Europie, zachodniej Azji i północnej Afryce. Ma bardzo szerokie zastosowanie, szczególnie polecany do potraw tłustych. Dodaje się go do zup, sosów, gulaszy, zapiekanek, dań z warzyw i grzybów oraz niemal każdej potrawy zawierającej mięso. Doskonale komponuje się z majerankiem, pietruszką i liściem laurowym.
produkt naturalny, bez glutaminianu sodu

Skład - tymianek 100%
Kraj pochodzenia   POLSKA    Wyprodukowano w Polsce.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka: 48 godzin

Cena: 3,00 zł
szt.

Sól ziołowa 40 g

Sól ziołowa 40 g
Sól ziołowa 40 g

charakteryzuje się oryginalną kompozycją różnorodnych ziół i soli jodowanej. Sól ziołowa doskonale harmonizuje się z sosami, sałatkami oraz daniami z warzyw. Polecana jest również do dań z ziemniaków, mięs, ryb i grzybów. Może być stosowana jako substytut zwykłej kuchennej soli.
produkt naturalny

Skład - zioła (bazylia, czosnek, koperek, pietruszka, lubczyk),sól
Kraj pochodzenia   Polska    Wyprodukowano w Polsce.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka: 48 godzin

Cena: 4,00 zł
szt.

Pieprz kolorowy ziarnisty 40 g

Pieprz kolorowy ziarnisty 40 g
Pieprz kolorowy ziarnisty 40 g

stanowi starannie dobraną mieszankę czarnego, białego, zielonego i czerwonego pieprzu. Jest bardziej aromatyczny, łagodniejszy w smaku od pieprzu czarnego. Pieprz kolorowy jest dodawany do pikantnych potraw, którym nadaje charakterystyczny smak i aromat. Dodaje się go do steków i grillowanego kurczaka, naciera się nim plastry łososia przed podaniem, dekoruje się nim potrawy, w tym pasztety. Całe ziarenka pieprzu kolorowego dodaje się do bulionów, zalew i marynat.
produkt naturalny

Bez glutaminianu sodu

Skład - pieprz czarny, pieprz biały, pieprz czerwony, pieprz zielony
Kraj pochodzenia   Polska    Wyprodukowano w Polsce.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka: 48 godzin

Cena: 7,50 zł
szt.

Pieprz czerwony ziarnisty 40 g

Pieprz czerwony ziarnisty 40 g
Pieprz czerwony ziarnisty 40 g

stanowią owoce (jagody) rośliny zwanej Schinus molle pochodzącej z Ameryki Południowej. Nie jest ona spokrewniona z pieprzem. Uprawia się ją w Meksyku, Australii i na Madagaskarze. Pieprz czerwony dodaje się zarówno do potraw słodkich jak i słonych. Doskonały jako przyprawa do mięs, ryb, dań warzywnych i marynat oraz deserów.
produkt naturalny, bez glutaminianu sodu

Skład - pieprz czerwony 100%
Kraj pochodzenia  HISZPANIA, WIETNAM    Wyprodukowano w Polsce.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka: 48 godzin

Cena: 8,00 zł
szt.

Pieprz czarny ziarnisty 40 g

Pieprz czarny ziarnisty 40 g
Pieprz czarny ziarnisty 40 g

stanowią niedojrzałe owoce (jagody) rośliny z rodzaju pieprzowatych, suszone na słońcu do uzyskania czarnego koloru. Jest on najostrzejszą w smaku odmianą pieprzu. Dodaje się go do mięs, wędlin, pasztetów, ryb, a także do zup, sosów, jaj i dań warzywnych. Pieprz nazwany jest królem przypraw. Stosuje się go pod koniec gotowania, aby zachował swój aromat.
produkt naturalny, bez glutaminianu sodu

Skład - pieprz czarny 100%
Kraj pochodzenia   BRAZYLIA, WIETNAM    Wyprodukowano w Polsce.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka: 48 godzin

Cena: 5,50 zł
szt.

Pieprz czarny mielony 40 g

Pieprz czarny mielony 40 g
Pieprz czarny mielony 40 g

stanowią niedojrzałe owoce (jagody) rośliny z rodzaju pieprzowatych, suszone na słońcu do uzyskania czarnego koloru. Jest on najostrzejszą w smaku odmianą pieprzu. Dodaje się go do mięs, wędlin, pasztetów, ryb, a także do zup, sosów, jaj i dań warzywnych. Pieprz nazwany jest królem przypraw. Stosuje się go pod koniec gotowania, aby zachował swój aromat.
produkt naturalny, bez glutaminianu sodu

Skład - pieprz czarny 100%
Kraj pochodzenia   BRAZYLIA, WIETNAM    Wyprodukowano w Polsce.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka: 48 godzin

Cena: 5,50 zł
szt.

Pieprz Cayenne 40 g

Pieprz Cayenne 40 g
Pieprz Cayenne 40 g

jest to proszek powstały poprzez ususzenie i zmielenie nasion i strąków różnych rodzajów papryki chili. Pochodzi z regionu Cayenne Gujany Francuskiej. Przyprawa ta ma bardzo ostry i gryzący smak. Dodaje się ją przy doprawianiu owoców morza, ostryg, sardynek, łososia wędzonego, pstrągów, małży, homarów i raków. Doskonale nadaje się do zup, sosów, jaj oraz grillowanych, smażonych i duszonych mięs.
produkt naturalny, bez glutaminianu sodu

Skład - pieprz Cayenne 100%
Kraj pochodzenia   INDIE, CHINY    Wyprodukowano w Polsce.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka: 48 godzin

Cena: 3,50 zł
szt.

Papryka słodka mielona 40 g

Papryka słodka mielona 40 g
Papryka słodka mielona 40 g

ma łagodny i słodki smak. Dodaje się ją do zup, potraw warzywnych, sałatek, serów, a także do dań mięsnych, drobiu i ryb. Jest doskonałym barwnikiem do barwienia sosów, ryżu oraz potraw z jaj i drobiu. Papryka i jej odmiany pochodzą z Ameryki Południowej. Jest bardzo popularna w kuchni węgierskiej, hiszpańskiej, meksykańskiej i indyjskiej.
produkt naturalny, bez glutaminianu sodu

Skład - papryka słodka 100%
Kraj pochodzenia   HISZPANIA, CHINY    Wyprodukowano w Polsce

Dostępność: duża ilość

Wysyłka: 48 godzin

Cena: 3,00 zł
szt.

Natka pietruszki 30 g

Natka pietruszki 30 g
Natka pietruszki 30 g

zawiera sole mineralne, witaminy A i C, kwas foliowy, oraz związki usuwające toksyny z organizmu. Pietruszka jest uprawiana od wielu wieków, dlatego też trudno ustalić jej pochodzenie. Obecnie jest uprawiana w Europie, obu Amerykach i w Australii. Dobrze komponuje się z trybulą, szczypiorkiem i estragonem, lub z tymiankiem, majerankiem i liśćmi laurowymi. Stanowi doskonały dodatek do gulaszu, sosów, past serowych, warzyw, omletów, jajecznicy, zup, ziemniaków, a także dań rybnych, potraw z ryżu, drobiu, cielęciny i wieprzowiny.
produkt naturalny, bez glutaminianu sodu

Skład - natka pietruszki 100%
Kraj pochodzenia   POLSKA    Wyprodukowano w Polsce

Dostępność: duża ilość

Wysyłka: 48 godzin

Cena: 3,50 zł
szt.

Majeranek 30 g

Majeranek 30 g
Majeranek 30 g

jest znany na całym świecie. Bardzo szeroko stosowany w kuchni europejskiej. Przyprawę stanowi wysuszone ziele majeranku o ziołowym zapachu i delikatnie słodkim aromacie tymianku i bazylii. Dodawany jest do potraw mięsnych, sosów, pieczeni, pasztetów, grzybów i warzyw (kapusta, ziemniaki, fasola). Stosowany jest też przy wyrobie wędlin domowych oraz jako dodatek do zup (grochowa, fasolowa, ziemniaczana, flaki, żur, węgorzowa). Często łączy się go z tymiankiem, zwłaszcza w diecie bezsolnej.
produkt naturalny, bez glutaminianu sodu

Skład - majeranek 100%
Kraj pochodzenia   EGIPT   Wyprodukowano w Polsce

Dostępność: duża ilość

Wysyłka: 48 godzin

Cena: 3,00 zł
szt.

Lubczyk 30 g

Lubczyk 30 g
Lubczyk 30 g

pochodzi z Europy i jest w niej powszechnie stosowany. Ma lekko cytrynowy aromat i delikatnie palący smak. Przyprawia się nim zupy, gulasze i sałatki, a także dania mięsne z wołowiny i drobiu, dania warzywne, potrawy z ryżu i octy smakowe. We Włoszech razem z oregano i czosnkiem używany jest do sosów pomidorowych. Stanowi doskonałe połączenie z innymi przyprawami takimi jak pietruszka, bazylia, pieprz, rozmaryn i koper. Znany jest jako afrodyzjak.
produkt naturalny, bez glutaminianu sodu

Skład - lubczyk 100%
Kraj pochodzenia   POLSKA    Wyprodukowano w Polsce

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka: 48 godzin

Cena: 3,50 zł
szt.

Liść laurowy 15g

Liść laurowy 15g
Liść laurowy 15g

Przyprawę stanowią wysuszone liście z rośliny zwanej wawrzynem lub drzewem laurowym. Pochodzi z Azji. Suszone liście tej rośliny mają mocno aromatyczny, korzenny, lekko gorzki smak. Stosuje się je w całości lub skruszone. Przyprawa ta ma bardzo szerokie zastosowanie. Dodaje się ją do zup ( ziemniaczana, grochowa, fasolowa, żur, flaki, kapuśniak), sosów i gulaszy. Przyprawia się nią dziczyznę, wołowinę, drób i ryby. Wchodzi również w skład marynat warzywnych, mięsnych, rybnych i grzybowych. Liść laurowy łagodzi słone potrawy.
produkt naturalny, bez glutaminianu sodu

Skład - liść laurowy 100%
Kraj pochodzenia   TURCJA  Wyprodukowano w Polsce.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka: 48 godzin

Cena: 3,00 zł
szt.

Kminek rzymski 40 g

Kminek rzymski 40 g
Kminek rzymski 40 g

(kumin). Obecnie rośnie w większości ciepłych krajów. Przyprawę stanowią nasiona o ostrym, mocnym, lekko gorzkim smaku podobnym do pieprzu. Jest stosowany w kuchniach ceniących ostre potrawy ( Indie, Daleki i Bliski Wschód, Meksyk, Portugalia, Hiszpania). Stosuje się go do przyprawiania potraw grillowanych, gulaszy, jagnięciny, wieprzowiny, ryb, kurczaków, a także ryżu kaszy kuskus, fasoli i bakłażanów.
produkt naturalny, bez glutaminianu sodu
Skład - kminek rzymski 100%
Pochodzenie   INDIE   Wyprodukowano w Polsce.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka: 48 godzin

Cena: 4,00 zł
szt.

Imbir mielony 40 g

Imbir mielony 40 g
Imbir mielony 40 g

to przyprawa o korzennym, palącym smaku i mocnym, lekko cytrynowym zapachu. Przyprawę stanowią zmielone kłącza wieloletniej rośliny uprawianej głównie w Azji i Afryce. Przyprawia się nim ciasta, kisiele i budynie. Aromatyzuje likiery, grzane wino i piwo. Dodaje smaku zupom, sosom, pasztetom, flakom, a także potrawom z drobiu, ryżu i jaj. Stosuje się go do marynat z dyni i ogórków. Imbir zmniejsza ból i stan zapalny stawów, pobudza krążenie krwi, usuwa toksyny z organizmu i działa napotnie.
produkt naturalny, bez glutaminianu sodu

Skład - imbir 100%
Kraj pochodzenia   ETIOPIA, NIGERIA Wyprodukowano w Polsce.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka: 48 godzin

Cena: 3,50 zł
szt.

Goździki całe 30 g

Goździki całe 30 g
Goździki całe 30 g

pochodzą z północnej części indonezyjskich Wysp Korzennych. Są to niedojrzałe i nieotwarte pąki goździkowca korzennego. Mają one cierpki, lekko piekący, słodko gorzki smak i bardzo aromatyczny zapach. W kuchni są stosowane jako dodatek do ciast, deserów i kompotów. Dopełniają smak likierów, ponczy, grzanego wina i piwa. Przyprawia się nimi wieprzowinę, drób, baraninę i dziczyznę. Stosowane jako składnik wielu mieszanek przyprawowych i marynat.
produkt naturalny, bez glutaminianu sodu

Skład - goździki 100%
Kraj pochodzenia   Komory, Madagaskar    Wyprodukowano w Polsce.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka: 48 godzin

Cena: 6,00 zł
szt.

Gałka muszkatołowa cała 30 g

Gałka muszkatołowa cała 30 g
Gałka muszkatołowa cała 30 g

jest owocem wiecznie zielonego drzewa muszkatołowca korzennego. Ma delikatnie słodki, orzechowo-korzenny smak. W kuchni jest stosowana jako dodatek do ciast, deserów, grzanego wina, ponczy i ajerkoniaku. Doskonale pasuje do różnego rodzaju serów i sosów serowych, a także kurczaka, cielęciny i baraniny. Dopełnia smak potraw z jaj i warzyw takich jak: fasola, pomidory, kapusta, brokuł, szpinak, cebula i oberżyna
produkt naturalny, bez glutaminianu sodu
Kraj pochodzenia   INDONEZJA Wyprodukowano w Polsce.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka: 48 godzin

Cena: 7,00 zł
szt.

Czubryca zielona 40 g

Czubryca zielona 40 g
Czubryca zielona 40 g

Doskonała do surówek, sałatek, jajek, kanapek, sosów
produkt naturalny, bez glutaminianu sodu

Skład - pietruszka, czosnek, sól, cebula, cząber, kozieradka
Kraj pochodzenia   Polska, Bułgaria    Wyprodukowano w Polsce.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka: 48 godzin

Cena: 3,00 zł
szt.

Czubryca czerwona 40 g

Czubryca czerwona 40 g
Czubryca czerwona 40 g

Pikantna, doskonała do pieczenia mięs, dań z pomidorami (nawet zupy pomidorowej). Można stosować do wszystkich potraw, do ktorych dodaje się koncentrat pomidorowy.
produkt naturalny, bez glutaminianu sodu

Skład - sól, cząber, kozieradka, skrobia kukurydziana, chilli, papryka
Kraj pochodzenia   Polska, Bułgaria    Wyprodukowano w Polsce.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka: 48 godzin

Cena: 3,00 zł
szt.

Czosnek płatki 40 g

Czosnek płatki 40 g
Czosnek płatki 40 g

jest przyprawą o piekącym smaku i ostrym zapachu, często stosowaną w kuchni greckiej, włoskiej, węgierskiej, hiszpańskiej, a także w Indiach i południowo-wschodniej Azji. Pochodzi z Azji Środkowej, a obecnie jest uprawiany na całym świecie. Stosuje się go do tłustych mięs jak baranina i wieprzowina, a także do dziczyzny, drobiu, mięsa z królika. Jest również doskonałym dodatkiem do pasztetów, kiełbas, ryb, masła, sosów, warzyw, jaj, serów i potraw z grzybów. Ma działanie bakteriobójcze.
produkt naturalny, bez glutaminianu sodu

Skład - czosnek 100%
Kraj pochodzenia   CHINY    Wyprodukowano w Polsce.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka: 48 godzin

Cena: 3,00 zł
szt.

Czosnek niedźwiedzi 25 g

Czosnek niedźwiedzi 25 g
Czosnek niedźwiedzi 25 g

rośnie dziko na bagnach Europy Środkowej i jest wykorzystywany w kuchniach lokalnych. Występuje również w wielu częściach Azji, na Kaukazie i w Chinach, gdzie jest jedną z podstawowych przypraw. Ma właściwości podobne do zwykłego czosnku, lecz nie zostawia typowego dla niego zapachu. Zawiera duże ilości aktywnej siarki i wytwarza enzymy odtruwające organizm. Doskonały jako dodatek do past zwłaszcza twarogowych, masła, sosów, zup, sałatek i zapiekanek.
produkt naturalny, bez glutaminianu sodu

Skład - czosnek 100%
Kraj pochodzenia   BUŁGARIA    Wyprodukowano w Polsce.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka: 48 godzin

Cena: 6,50 zł
szt.

Bazylia 40 g

Bazylia 40 g
Bazylia 40 g

jest przyprawą często stosowaną w kuchni włoskiej i azjatyckiej. Używana do przyprawiania pomidorów, bakłażanów, cukinii i szpinaku. Poprawia smak dań z grochu i soczewicy. Doskonale pasuje do zup, drobiu, pasztetów, sosów i gulaszów. Wchodzi w skład ziół prowansalskich. Działa korzystnie na przewód pokarmowy i układ sercowo – naczyniowy, oraz przyspiesza przemianę materii.
produkt naturalny, bez glutaminianu sodu

Skład - bazylia 100%
Kraj pochodzenia   EGIPT    Wyprodukowano w Polsce.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka: 48 godzin

Cena: 3,00 zł
szt.
up
Pokaż pełną wersję strony
© 2014 Kącik Smaku