Gorczyca jest jedną z najstarszych przypraw świata. Posiada charakterystyczny gorzki smak i w przeciwieństwie do innych przypraw, nie pachnie. Najczęściej wykorzystywana jest do produkcji musztardy, choć jako przyprawa w marynatach, sprawdza się równie dobrze. Świetnie nadaje się też do konserwowych i kwaszonych ogórków, grzybów i kapusty. Zmieloną gorczycą można przyprawiać masła ziołowe, sosy i sery. Gorczyca nada ciekawego smaku surówkom i warzywom. Wzbogaci smak mięs, zwłaszcza drobiu, wołowiny i wieprzowiny.

Biała gorczyca jest o wiele łagodniejsza, niż czarna. Jest też bardziej popularna. Ziarna gorczycy doskonale pobudzają trawienie i nadają się dla osób na diecie odchudzającej. Nasz sklep internetowy z gorczycą oferuje Państwu starannie wyselekcjonowane przyprawy w rozmaitym wydaniu. W naszym asortymencie znajdziecie ziarna białej i czarne4j gorczycy, jak również gorczycę mieloną. Zapraszamy!

Nie znaleziono produktów spełniających podane kryteria.

up
Pokaż pełną wersję strony
© 2014 Kącik Smaku